Admin 07.04.2024
Vẫn còn chút lạnh của mùa đông để tinh khôi dịu nồng, bên làn nắng nhẹ, với luồng gió khẽ, có sợi mưa bay. Tôi nhớ mẹ dạy con gái cách làm những món ăn cổ truyền. Đặc biệt món nem rán không thể thiếu trong mâm cơm của người xứ Bắc vào những dịp sum họp gia đình.
Nem rán – món ăn của tình yêu thương
- Mai, mẹ con mình làm món nem rán cho cả nhà ăn đổi bữa nhé!
Mỗi lần nghe...
Admin 20.02.2024
Nếu ai từng có tuổi thơ đẫm mình trong làn nước mùi già ấm nóng những ngày cuối năm, hẳn khó quên ký ức về Tết Nguyên đán. Ấy là khi, trên bếp lửa nồi nước lá thơm hương cuộn gió bay khắp các căn phòng, đánh thức khứu giác và sau đó lại mơn man trên da thịt. Những gáo nước ấm thơm phức ấy đem lại sự khoan khoái. Tôi đồ rằng, nếu ai đó đã từng chìm đắm trong hương quê dân...
Admin 19.02.2024
Cuối đông, Hà Nội có những ngày chìm trong làn mưa bụi lất phất. Cả thành phố được phủ một lớp khăn voan mềm nhẹ với cái rét ngọt. Chị trở về nhà sau một ngày mệt nhoài bởi công việc. Phố tấp nập, người xe đan xen như mắc cửi. Ô kìa, một chiếc xe đạp cũ kỹ chở những đóa thược dược rực rỡ sắc màu đang chầm chậm “trôi” trên phố. Chị liền mua cho mình một bó hoa...
Admin 18.02.2024
Dường như ai cũng cảm nhận được thời gian của ngày ba mươi Tết sao trôi nhanh đến thế. Vừa mới sáng đây thôi, thoắt cái đã đến trưa rồi. Từ trưa đến tối chẳng còn bao nhiêu. Năm cũ chỉ còn mỗi ngày này. Những người con xa quê có thể trở về đã trở về. Những chuyến xe chở khách đang hối hả chạy chuyến cuối cùng. Đường phố như được khoác trên mình tấm áo mới. Ai nấy tất...
Admin 16.02.2024
Thời bao cấp, khi kinh tế còn khốn khó thì ở chốn làng quê, con trẻ chỉ được ăn kẹo bánh vào ba ngày Tết mà thôi. Dù giàu hay nghèo, Tết đến nhà nào cũng có bánh kẹo, mứt, thịt, chả giò, bánh chưng… để thờ cúng tổ tiên.
Ở quê, nhà tôi luôn có một món chẳng năm nào thiếu, đó là món kẹo lạc mà bà nội vẫn nấu mỗi khi Tết đến xuân về. Ngày anh chị em chúng tôi còn nhỏ xíu, dẫu...
Admin 19.01.2024
Từ xưa, hầu như mỗi tổng, mỗi làng ở đồng bằng Bắc bộ đều có phủ - đình - chùa. Có nơi xây chung trong một quần thể, có nơi xây riêng biệt. Chùa thờ Phật. Phủ thờ Mẫu. Đình thờ Thần hoàng làng.
Phủ Tây Hồ nằm sát ngay bên sóng nước
Phủ - đình - chùa là nơi giao thoa giữa trần tục vỡi cõi tâm linh. Mọi khát vọng về cầu xin. Mọi niềm vui về lễ tạ, mọi buồn đau hoặc lầm...
Admin 13.01.2024
Thiềng Liềng thuộc xã đảo Thạnh An, huyện Cần Giờ, Thành phố Hồ Chí Minh (TP. HCM). Từ bến tàu Tắc Suất, Cần Thạnh, mỗi ngày có bốn chuyến đi về, nối thị trấn với ấp đảo. Sáng tinh khôi, gió se. Chiếc tàu vỏ gỗ lượn giữa mênh mang sông nước, đước bạt ngàn tầng thấp, tầng cao, đước nối nhau xanh miên man, quyến rũ. Tên ấp gợi về thủa khai thiên lập địa. Theo đó, “Thiềng...
Admin 01.01.2024
Ấy là câu kết bài thơ “Đồng chí” của Chính Hữu, gợi ý tưởng để họa sĩ Mai Văn Hiến thiết kế nên biểu trưng cho Nhà xuất bản Vệ quốc quân từ năm 1948, tiền thân của Nhà xuất bản Quân đội nhân dân (Nxb QĐND) ngày nay. Điều đó lý giải vì sao “chiến tranh cách mạng và lực lượng vũ trang” luôn là mảng đề tài ruột của Nxb này. Nhiều năm nay, cơ quan xuất bản của Quân ủy Trung...
Admin 14.12.2023
Cứ nghĩ đến mẹ là tôi nhớ hình ảnh bà xách trên tay chiếc giỏ quen thuộc đi chợ. Chiếc giỏ đựng những thức làm nên bữa cơm ngon lành, chứa niềm vui tuổi thơ và gói cả những lời dạy theo tôi suốt đời.
Mẹ luôn xách giỏ… vì ba
Ngày bé, mỗi lần biết mẹ ra chợ, tôi thường ngồi trước bậu cửa để ngóng đợi. Người ta vẫn nói mong như mong mẹ đi chợ về, đúng thật, vừa thấy...
Admin 06.12.2023
Chớm đông, khi những đợt gió mùa đông bắc tràn về cũng là lúc trên nhiều con phố Hà Nội xuất hiện món khoai lang nướng. Những người đàn bà ở vùng phụ cận gồng gánh khoai lên thành phố ngõ hầu kiếm thêm chút thu nhập còm.
Nếu vào mùa khác, số người bán khoai nướng chỉ thưa thớt, thì ngày đông, con số này tăng lên gấp bội. Ngoài những người bán bằng xe đẩy rong ruổi nhiều ngõ...
Admin 20.11.2023
Chiều. Cô bạn rủ đi Tam Điệp với lý do, đang mùa dứa chín. Gặp được ngày tạnh ráo, râm mát, thế là phới. Quãng đường từ thành phố về Tam Điệp đã được đầu tư mở rộng, trải nhựa, không còn ổ gà, bụi bặm như trước. Ngày ấy, đi trên con đường này cả người và xe phủ lớp bụi đất vàng vàng. Khi có việc, chỉ nghĩ thôi đã thấy sao mà xa xôi, cách trở.
Vừa đến Tam Điệp,...
Admin 09.11.2023
Ngắm nhìn gương mặt ngây thơ, đang chìm sâu vào giấc ngủ của con, bố cẩn thận dém lại chăn màn. Bố rời nhà vào đơn vị, chuẩn bị ra khơi làm nhiệm vụ bảo vệ biển, đảo. Nơi đầu sóng, ngọn gió, phía trước con tàu có bao hiểm nguy đang rình rập. Đồng đội của bố, những chiến sĩ Cảnh sát biển luôn sẵn sàng.
Tàu Cảnh sát biển thực hiện nhiệm vụ tuần tra
Ba năm gắn bó với con...
Admin 16.10.2023
Mới rồi về quê, tôi được chú em đãi một bữa đặc sản cá rô, loại cá chỉ có ở quê tôi: Cá rô Tổng Trường. Sở dĩ có tên gọi vậy, vì loài cá này sống trong các hang động ngập nước thuộc tổng Trường Yên xưa (nay là xã Trường Yên), tiếp đến các xã Ninh Xuân, Ninh Nhất, Ninh Thắng, Ninh Hải, Ninh Vân (huyện Hoa Lư, Ninh Bình). Giống cá rô này thân màu xám, phần bụng có màu sáng hơn...
Admin 08.10.2023
Đó là hai người bạn của tôi. Người anh tên Thuận, người em tên Hòa, họ giống nhau như hai giọt nước. Nhiều người khó nhận ra đâu là anh đâu là em, riêng tôi không bao giờ nhầm lẫn.
Ba của họ là sĩ quan quân đội. Quê gốc ở Đà Nẵng, tập kết. Ông vào chiến trường B năm 1967. Người mẹ làm ở xí nghiệp gỗ Bạch Đằng. Trong khu tập thể của xí nghiệp, mỗi gia đình chỉ có một gian...
Admin 07.10.2023
Bây giờ thì giai điệu ấy vắng lắm rồi, chỉ năm thì mười họa mới thấy. Chứ ngày trước, mở mắt ra, sương còn đọng trên cánh lá, nắng còn khuất mãi chân trời, tiếng trâu đánh sừng hục hoặc đã nghe rõ. Mẹ vẫn thường mở đầu câu chuyện như vậy. Có lẽ vì thế mà những ngày đánh cá bằng lưới, chài hay rập đối với mẹ, đến giờ vẫn là hồi ức đẹp đẽ, khó quên.
Thả...
Admin 02.09.2023
Tôi được sinh ra và lớn lên trong một làng nhỏ, ven sông Hồng ngờm ngợp phù sa. Một ngôi làng cổ mang đậm nét của một vùng đồng bằng châu thổ có tuổi hàng trăm năm. Ấy là làng Vẽ (hay Kẻ Vẽ) nay thuộc hai phường Đông Ngạc và Đức Thắng, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội. Nếu có dịp về đây, được ngồi giữa những gian nhà cổ, nhâm nhi một tách trà, thong thả ngồi ngắm cảnh vật xung...
Admin 26.08.2023
Sợ mẹ lo lắng nên em trai chỉ hé riêng cho tôi biết, nó đã tình nguyện nhập ngũ. Lúc ấy tôi không dám tin, vì chỉ còn hơn một tháng nữa là đến kỳ thi tốt nghiệp cấp 3, tiếp đó là thi đại học nữa. Nhưng nếu đúng như em nói, tôi vẫn không tin em mình sẽ trúng tuyển. Bởi nó mới mười bảy tuổi, mặt búng ra sữa, mép trên còn chưa có lông măng, chân tay vẫn lều khều khẳng khiu, hơn nữa...
Admin 07.08.2023
Thế là đã lại vào mùa gặt mới. Cả một không gian làng quê từ dòng Hệ Dưỡng kéo dài vào sát chân núi Tam Cốc, màu vàng miên man như dải lụa tơ tằm ai đem rải trên đồng. Ngày mùa, đồng làng sực nức mùi rơm rạ. Hương thơm ngọt của đám cỏ mật vừa “chín”, mùi ngai ngái của thân lúa mới cắt, hòa với vị bùi bùi ngầy ngậy của muồm muỗm nướng khiến ta bồi hồi nghĩ về một...
Admin 01.08.2023
Hồi nhỏ, tôi thường được về quê ngoại chơi cả mùa hè. Sáng nào tôi cũng được bà dẫn ra chợ, đi qua quầy bán đồ ăn vặt hấp dẫn. Chợ quê chỉ họp đến tầm 10 giờ đã vãn, lao xao người bán, kẻ mua. Nhất là những hôm chợ phiên, hàng hóa nhiều và không khí cũng tấp nập hơn ngày thường. Ấn tượng nhất với tuổi thơ tôi là món bánh đa kê. Nghe nói món ăn quê kiểng này có ở Hà...
Admin 18.05.2023
Rau lang luộc là món ăn quen thuộc của thời bao cấp đầy khốn khó, đọng mãi trong tâm trí tuổi thơ tôi, nhất là mỗi độ tháng ba về. Khi thời tiết mưa phùn ẩm ướt, ngày tháng trở nên dài lê thê bởi chẳng biết làm gì để kiếm ra tiền. Cuộc sống cữ giáp hạt trở nên khó khăn, vì lẽ đó mâm cơm gia đình thường rất đơn sơ, ngoài đĩa rau lang luộc, thì món mặn là mớ tôm, cá đồng, còn...
Admin 14.05.2023
Có một ngày con cảm thấy thật mệt mỏi, căng thẳng và cô đơn. Đã nhiều lần con muốn gọi cho mẹ. Cho dù là tin tốt, tin xấu hay không có chuyện gì cả, con vẫn muốn gọi cho mẹ. Vài phút điện thoại ngắn ngủi với mẹ không chỉ đơn giản là để con nói ra những điều con muốn nói mà còn là những khoảnh khắc con thật sự thấy mình được thấu hiểu. Mẹ luôn là người hiểu con theo một...
Admin 10.05.2023
Mặt trời vừa ló dạng, ánh rẻ quạt nhuộm vàng đầu núi, cả một vùng Tam Điệp mươn mướt xanh hiện ra. Màu xanh của những đồi dứa, đồi chè, xa xa trập trùng núi nối vào nhau làm nên tấm thảm với tông màu ấm áp và bình yên. Vòm trời lãng đãng dải mây phơ phất như nét cọ thoáng qua của người nghệ sĩ lãng tử, chẳng khác gì chiếc khăn choàng vai hờ hững của thiếu nữ bị gió cuốn...
MANG TINH THẦN ĐIỆN BIÊN PHỦ VÀO TRẬN MỚI
PHỤ NỮ QUÂN ĐỘI SỐ 131
MANG TINH THẦN ĐIỆN BIÊN PHỦ VÀO TRẬN MỚI
BUỔI CHIỀU KHÔNG QUÊN
SỰ THẤU CẢM…
HƯƠNG VỊ TÌNH THÂN
PHỤ NỮ VỚI TRÍ TUỆ NHÂN TẠO
NỤ HỒNG CHIẾN SĨ
ĐỔI MỚI TẠO NÊN SỰ KHÁC BIỆT
DẤU ẤN NHỮNG TÀI NĂNG
CHUNG TAY XÂY DỰNG VÙNG BIÊN
Thống kê truy cập
Đang online:4
Trong ngày:133
Trong tuần:8270
Trong tháng:8270
Cả năm:8270
Tổng lượt xem:8270