Admin 02.12.2022
Tôi sinh ra ở một miền quê ngoại thành Hà Nội, nên có những năm tháng tuổi thơ với hình ảnh thân thuộc của lũy tre làng, khói bếp lam chiều, cánh cò dập dờn trên cánh đồng lúa bạt ngàn và triền đê sông Hồng…
Lũ trẻ ở quê thường phải chịu nhiều thiệt thòi và vất vả hơn các bạn cùng trang lứa trên thành phố. Mới tý tuổi đầu chúng đã phải phụ giúp bố mẹ. Với những gia đình...
Admin 02.12.2022
Trong văn hóa ẩm thực của Hà Nội văn vật, cốm là một thức riêng, rất đặc trưng mà dường như chỉ nơi này mới có. Chẳng thế mà biết bao người con xa Thủ đô, khi nhớ về nơi mình sinh trưởng vẫn nói rằng, Hà Nội có bốn mùa, xuân, hạ, thu, đông; cộng thêm mùa cốm.
Mùa cốm nằm giữa hè và thu, thường bắt đầu từ rằm tháng 7. Khi hương hoa sữa dần len lỏi khắp các ngõ ngách của Hà...
Admin 30.11.2022
Tháng 12 là mùa gladiolus (layon hay gọi là dơn) nở.
Với mình đây là một loài hoa đẹp cổ điển và chứa đầy hoài niệm. Dơn - gắn liền với hình ảnh cô dâu mặc áo dài trắng, ôm một bó dơn trắng muốt hoặc hồng phớt, đến bây giờ trong album ảnh lưu niệm ngày cưới của thế hệ bố mẹ chúng mình luôn hiện diện loài hoa đầy hoài niệm này. Nhiều thập niên đã trôi qua, nhiều loài hoa...
Admin 02.10.2022
Thưa mẹ! Vậy là thấm thoắt đã gần chục năm con xa thành phố Cảng, xa những món ăn mẹ nấu. Đôi khi, giữa bộn bề công việc, con không sao ngăn được cảm giác thèm thưởng thức hương vị canh cá khoai, món ăn mẹ vẫn dành cho con thưở nào. Giá như có cánh, con sẽ bay về với mẹ, về với thành phố biển quê nhà, trong chốc lát…
Cuộc đời làm báo đi nhiều, đến nơi đâu con cũng được...
Admin 21.09.2022
Cuộc sống nhiều điều thú vị. Tôi luôn tìm thấy sự bình lặng trong tình yêu thương ấm áp gần gụi. Sự chăm chút giản dị nhà mình mỗi ngày đã là thường lệ. Và đôi khi, chỉ là một ổ bánh mì cá ngừ, một cốc cafe bỏ đầy đá với người em gái. Một cuộc gọi chiều trong lúc chờ mở cổng của người chị. Một câu chuyện tíu tít của học trò cũ gặp lại... Thế là đủ đầy rồi,...
Admin 18.09.2022
Ngày trước, hai món này được liệt vào những món ngon của các cụ cao niên. Mía thì không lạ, nhưng mía vỏ xanh như vỏ cây tre thì hiếm. Giống mía da tre ngọt, tất nhiên rồi, nhưng ngọt thơm, ngọt mềm, ngọt thanh, ngọt dịu. Chè đậu đãi, cũng chỉ là món chè được nấu từ hạt đậu xanh. Nhưng việc chọn đậu, rồi ngâm, đãi, cho đến đồ, giã, cà, lọc đều qua chiếc rá tre. Khi đậu trở...
Admin 17.09.2022
Ảnh minh họa: Internet
Nhà tôi đã mấy đời làm nông, mẹ tôi quanh năm bươn bả, gò lưng trên đồng. Ngày lễ, tết, mẹ vẫn tranh thủ ngoài đồng khi thì chống hạn cho lúa, lúc lại chống rét cho mạ... Trên người mẹ, lúc nào cũng có “sản phẩm” của đồng ruộng. Khi thì sợi rơm khô trên búi tóc, lúc trong túi áo rơi ra những hạt thóc. Trên vai mẹ lúc nào cũng kẽo kẹt đôi quang gánh… Khi ra...
Admin 15.09.2022
Kiểu gì rồi tháng 10 cũng rớt lại những ngày ấm áp. Nắng như thể gói nốt những giọt êm ái, mềm mại quấn lấy thịt da. Gió tươi nhẹ, bất chấp sương lạnh đâu đó sắp về. Và hương! Hương thu chín ngập cả đất trời.
Quả chín, lá chín, rộm lên những mảng vàng êm ái. Thoáng chút buồn vu vơ, đẹp day dứt như thể những nụ hôn tiễn biệt trên sân ga, nấn ná, ngậm ngùi rời rã... tạm...
Admin 13.09.2022
Không còn nhớ cữ nào thì các bà, các mẹ sửa soạn làm tương nữa. Có lẽ trí nhớ đã mờ mịt rồi chăng? Những tháng ngày phảng phất mùi heo may, mùi hoa gạo, mùi đồng bãi ngô đậu xanh um, cùng cái lạnh se da thịt khi dầm mình cào hến ngoài sông. Mùi khói bếp buổi trưa vờn trên những đống rơm, quẩn giữa vòm xoan mới lớn, lá xanh mà hoa thì tím ngát. Bỗng đâu đó, dậy mùi tương. Mấy năm...
Admin 12.09.2022
Cứ theo cái lý nấu cháo, người phụ nữ nấu cháo hiệu quả nhất Việt Nam nhẽ là thị Nở làng Vũ Đại. Là vì một thức quà ăn, một loại soup của người phương Đông đó phơi ra được cái phong thái của con người ta đấy. Nấu được cháo ngon, là phải biết thong thả, biết từ tốn và biết cắt đặt gia giảm.
Đồ ăn ngày đông giá hay hè oi nóng, không cần nhiều, chỉ cần ngon miệng, đủ...
Admin 11.09.2022
Nhớ hồi con lên 5 tuổi, bố tặng con 1 cái radio, để ở đầu giường. Bố đi công tác xa, biền biệt tận biên giới. Thời gian trôi đi, cho đến một lần, chiếc Uoát của đơn vị đỗ xịch trước cửa nhà, bố mặc quân phục từ trên xe bước xuống mang theo một cành đào rừng to. Cả nhà rộn ràng được vài bữa rồi bố lại đi... Chiếc radio thời kỳ đó là thứ quý, của bố được cấp phát....
Admin 20.08.2022
Bếp lửa của mẹ
Trịnh Công Sơn từng viết: “Chỉ có ở người mẹ, bạn mới tìm được lòng chung thủy tuyệt đối. Khi mất mẹ rồi thì bạn hãy tin chắc rằng không thể ở nơi nào có một lòng chung thủy tương tự như vậy nữa, bởi vì, đối với mẹ, bạn là mục đích đầu tiên và sau cùng. Khi một người tình cho bạn một tình yêu thì trong trái ngọt đã có thêm mùi vị của cay đắng....
Admin 14.08.2022
Vẻ đẹp kiêu sa của “Nữ hoàng hoa Trường Sa”
Mỗi lần ra thăm Trường Sa, tôi đều có những kỷ niệm. Chuyến theo tàu đưa hàng Tết cho quân dân Trường Sa vừa rồi, chỉ huy tàu thông báo một tin thú vị: trên quần đảo có 04 cây cổ thụ được Hội bảo vệ thiên nhiên và môi trường Việt Nam công nhận là cây di sản. Đó là, cây phong ba đảo Song Tử Tây, cây bàng vuông đảo Nam Yết và hai...
Admin 11.08.2022
Thế là thu đã về. Nơi đầm sen, sắc xanh ngằn ngặt bắt đầu chuyển ánh vàng của nắng trên những cánh lá sen. Bề mặt đầm ngả màu trầm xem xém nâu nâu. Hương sen dường như vẫn gửi cả vào với đất và man mác trong không khí. Khiến cho cả một vùng ngan ngát như được tẩm ướp bởi mùi thanh khiết của hương sen. Hơi lạnh từ đá, chút nồng ấm từ hoa, nét mờ mờ từ hơi nước mỏng mảnh...
Admin 04.08.2022
Phố chớm thu, từ khung cửa sổ nhà bên vang lên ca từ trong bài hát quen thuộc của nhạc sỹ Phú Quang.
Nhạc của ông, đưa đến một cái nhìn về Hà Nội trọn vẹn những yêu thương mà không nơi đâu có thể đem đến sự đồng cảm ấy.
Với tôi, Phú Quang là hiện thân cho tình yêu Hà Nội và tôi nghe nhạc của ông, để nhìn về một Hà Nội với trọn vẹn những yêu thương mà không nơi đâu có...
Admin 17.07.2022
Quê anh, cách nơi tôi đang sống không xa lắm, chỉ cần ngược triền đê sông Hồng thêm một khúc lượn là tới. Hồi nhỏ, tôi thường ra doi đất tận ruộng ngô ngoài cánh bãi để ngóng con thuyền có cánh buồm như trong cổ tích. Tôi chờ từ khi cánh buồm mới như một đốm trắng lấp lóa trong nắng sớm ở phía làng anh, cho đến khi con thuyền ghé vào bến chợ hoa làng tôi. Tôi cứ mường tượng,...
Admin 12.06.2022
Mấy chục năm trước, người dân vùng ngoại thành Hà Nội quê tôi, cũng như rất nhiều các vùng nông thôn khác cuộc sống rất khó khăn. Thời ấy, nhiều gia đình chỉ mong sao được ăn no, qua ngày, chứ ít ai dám nghĩ đến bữa ăn chất lượng, đủ dinh dưỡng. Nhà tôi có 7 miệng ăn chỉ trông chờ vào mấy sào ruộng khoán. Nhưng đâu phải năm nào mùa màng cũng tốt tươi, gặp thiên tai, thiên địch...
Admin 12.06.2022
Dường như trong cuộc đời, ai cũng muốn theo đuổi, kiếm tìm HẠNH PHÚC cho riêng mình, bằng cách này hay cách khác. Phải chăng hạnh phúc là khi ta giàu có, hay khi ta thành công? Hạnh phúc là những điều giản đơn, hay bình yên mới là hạnh phúc? Bởi ai cũng có quan niệm riêng về hạnh phúc.
Hồi còn nhỏ, những buổi đi học về (nhất là hôm nghỉ tiết được về sớm) tôi cùng vài đứa bạn gom...
Admin 12.06.2022
Tôi sinh ra và lớn lên ở một vùng quê nghèo của tỉnh Hải Dương. Vốn là mảnh đất thuần nông nên chẳng có nhiều đặc sản nức tiếng gần xa như nhiều địa phương khác. Thế nhưng mỗi khi mùa hè gõ cửa hay mỗi đợt nắng nóng kéo dài, tôi lại nhớ quay nhớ quắt một món ăn dân dã. Đó là bát canh cua đồng với hoa thiên lý được mẹ nấu cho ăn từ thuở nhỏ.
Ngày ấy, lũ trẻ chúng tôi...
Admin 15.02.2022
Tối hôm qua mình có cuộc trò chuyện với cô em họ. Cô ấy có một cặp con gái song sinh, rất xinh và ngoan, ai nhìn thấy cũng tràn lòng mơ ước. Con cái là phúc phận, nhận ân huệ của trời cũng phải trả ơn bằng cách yêu thương hết lòng món quà ấy. Đương nhiên, cha mẹ nào mà chẳng thương con. Nhưng tình thương ấy, với mình, chắc chắn, dành cho con trai sẽ khác hoàn toàn con gái.
Mình nhớ rất...
HOA TẾT HÀ THÀNH
TẤM LÒNG NGƯỜI MIỀN TÂY
“PHỤ NỮ QUÂN ĐỘI CHẮP CÁNH ƯỚC MƠ”
XUÂN ẤM TÌNH NGƯỜI NƠI ĐỊA ĐẦU TỔ QUỐC
BẠC LIÊU, ẤM TÌNH QUÂN DÂN
BAN PHỤ NỮ QUÂN ĐỘI LÀM VIỆC VỚI UN WOMEN
“PHỤ NỮ QUÂN ĐỘI CHẮP CÁNH ƯỚC MƠ”
NHỜ BẢO HIỂM Y TẾ …
VỀ CHỮ “ĐỒNG” CỦA BÁC HỒ
SỔ ĐỎ GIA ĐÌNH HIỆN NAY CÒN GIÁ TRỊ KHÔNG?
HOA TẾT HÀ THÀNH
CÁCH GIỮ ẨM CHO DA MÙA ĐÔNG
LỜI MỜI TRƯỚC BỮA ĂN …
TẤM LÒNG NGƯỜI MIỀN TÂY
VINH QUANG, NGƯỜI ƯƠM MẦM TƯƠNG LAI
NHỮNG NGƯỜI MẸ ĐỠ ĐẦU
MỘT CÔ GÁI PA CÔ
CON ĐƯỜNG ĐẾN ABYEI
